Что начнут маркировать в 2026 году
Система маркировки в России развивается с 2019 года, и в 2026-м под обязательную регистрацию в «Честном Знаке» подпадут новые категории товаров. Что изменится для кафе и ресторанов:
С 1 марта начнут маркировать кондитерские изделия и безалкогольное пиво.
С 1 июля станут отслеживать жвачки и шоколадки.
Штрафы за нарушения могут доходить до 600 000 ₽, поэтому важно подготовиться заранее. Проверьте, какие товары из вашего ассортимента подпадают под новые правила и убедитесь, что кассы и бизнес-системы поддерживают маркировку этих категорий.
Настройте учёт, чтобы автоматически считывать коды маркировки при продаже и проверьте, что поставщики передают их корректно. Создайте внутренний контроль для регулярной сверки остатков с «Честным Знаком».
Следите за изменениями
Законодательство продолжает обновляться, и мы регулярно делимся новостями в блоге Arora. Подписывайтесь, чтобы первыми узнавать про требования к общепиту, новые инструменты учёта и проверенные практики автоматизации.